不锈钢板热轧和冷轧的区别在于，冷轧是在热轧的基础上进行的。
其热轧特点:
耐用，外观平整度差，价格低；
热轧温度接近浇铸温度；
加热板表面热粘合，表面有氧化皮，厚度差较低；
由于其制造工艺，在民用上更加多样化，如一般家用电器等。
热轧板的力学性能远不如冷加工和铸造，但它具有良好的塑性抗力。
冷轧:
它是在不锈钢热轧板卷的基础上轧制而成的，一般是热轧→酸洗→冷轧等。虽然钢板在加工过程中会被轧制加热，但仍称为冷轧。由于热轧的连续冷变形，冷轧的力学性能差，硬度高。其机械性能必须通过退火来恢复，称为无退火轧辊。硬轧制卷材通常用于制造没有弯曲或拉伸的产品。其特点:
由于加工硬化程度不同，冷轧板耐用且昂贵。
冷轧表面无氧化皮，质量好；
冷轧产品尺寸精度高，外观质量好；
因为其生产技术广泛应用于各种行业，如各种冷冲压零件、冷轧和冷挤压型材、冷轧拉簧、冷拔线材、冷镦螺栓等。
